作為一座歷史文化名城，廈門不僅擁有得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光，還是一座美食之都。廈門特色小吃獨(dú)具風(fēng)味，美味可口，吸引了無數(shù)食客的目光。下面就讓我們一起來盤點(diǎn)一下廈門的特色小吃吧。

1. 花生湯圓

花生湯圓是廈門人喜愛的老字號小吃，選用新鮮花生研磨成漿，搭配上軟糯的湯圓，口感獨(dú)特。特色小吃店的花生湯圓獨(dú)具一格，吃起來香甜醇厚。

2. 燒仙草

燒仙草是廈門的冰品中的翹楚，選擇新鮮仙草制作而成，加入紅豆、珍珠等各式配料，再加上獨(dú)特的燒麻糖漿，口感豐富，清涼爽口。

3. 蚶仔煎

蚶仔煎是廈門的傳統(tǒng)小吃之一，選用新鮮的蚶仔和蔥姜制作而成，外脆內(nèi)嫩，香味誘人。配上特制的醬料，更是美味可口。

4. 沙茶面

沙茶面是廈門的招牌面食之一，選用新鮮的面條煮熟后，加入香味濃郁的沙茶醬，再配上蔥花、蝦仁等配料，味道鮮美，令人回味無窮。

5. 南普陀素食

南普陀素食是廈門的特色素食之一，選用各種蔬菜、豆制品等原料，經(jīng)過精心烹制而成。不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，更符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。

6. 燒餅油條

燒餅油條是廈門早餐的經(jīng)典組合，燒餅外脆內(nèi)嫩，油條香脆可口。將兩者一起搭配，一口咬下，口感豐富，美味十足。

7. 炒花枝卷

廈門的炒花枝卷以鮮嫩的花枝卷為主要原料，加上蒜蓉、蔥姜等調(diào)味料炒制而成?？诟蠶彈，味道鮮美，是下酒佳品。

除了以上介紹的特色小吃外，廈門還有許多其他美食，如沙茶魚丸、廈門沙茶面、薄烤魚等，每一種都有其獨(dú)特的制作工藝和口味特點(diǎn)。

不僅如此，廈門還是一座聞名海內(nèi)外的美食城市，各類東南亞風(fēng)情美食在這里匯聚，滿足了吃貨們的味蕾。

無論是游玩還是品嘗美食，廈門都是一個不可錯過的地方。來到廈門，一定要嘗盡這里的特色小吃，讓味蕾在美食的熱烈迎接中得到極致享受。