廈門是位于中國東南沿海的一座美麗的城市，不僅有著迷人的風(fēng)景，還有許多讓人垂涎欲滴的美食。在這個小島上，你可以品嘗到各種各樣獨特的特色小吃。下面，讓我們一起來揭開廈門美食之旅的神秘面紗，探尋那令人垂涎欲滴的十大特色美食小吃。

第一大特色美食：花生湯。這是廈門的一道經(jīng)典小吃，由新鮮的花生熬制而成。入口香甜滑嫩，回味無窮，是冬季取暖和養(yǎng)生的最佳選擇。

第二大特色美食：沙茶面。這是一道獨具風(fēng)味的面食，以豆瓣醬和花生醬為主料，再搭配上各種新鮮的海鮮、肉類等配料，煮熟后加入牛肉湯，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

第三大特色美食：鴨肉粥。廈門的鴨肉粥以本地特有的優(yōu)質(zhì)鴨肉為主料，搭配上糯米和各種香料熬制而成。粥底醇厚，鴨肉鮮嫩，是一道讓人回味無窮的美食。

第四大特色美食：海蠣煎。廈門以其豐富的海產(chǎn)資源而聞名，而海蠣煎就是其中的一顆明珠。選用新鮮的海蠣，加入蛋液和面糊煎制而成，外焦里嫩，口感鮮美。

第五大特色美食：花生酥餅。這是一道經(jīng)典的廈門糕點，將碾制的花生和糖漿糊在一起，經(jīng)過烘焙后形成酥糕，外脆內(nèi)軟，香甜可口。

第六大特色美食：蠔油煮面。廈門的蠔油煮面以本地特色的蠔油為主要成分，搭配上各種鮮美的配料和雞蛋面條，煮制而成。面條勁道，湯汁鮮美，是一道令人食欲大增的小吃。

第七大特色美食：炒糕。這是一道以米粉為主要原料的炒菜小吃，配料豐富多樣，口感軟糯，味道鮮美，是廈門人常吃的早餐。

第八大特色美食：鮑魚粥。廈門的鮑魚粥選用新鮮的鮑魚和糯米熬制而成，粥湯濃郁，鮑魚鮮嫩，口感豐富，是一道令人流連忘返的美食。

第九大特色美食：黃金燒餅。這是一道由雞蛋、麥片、蔥花等原料制成的糕點，外表金黃酥脆，內(nèi)里軟糯，口感豐富。

第十大特色美食：拌面條。廈門的拌面條是一道特色的小吃，選用細面條和各種新鮮的配料，搭配上特制的調(diào)料，口感豐富，味道鮮美，是一道不可錯過的美食。

以上就是廈門的十大特色美食小吃，每道小吃都有其獨特的風(fēng)味和制作工藝，讓人無法抵擋的美食誘惑。如果你有機會來到廈門，一定要品嘗這些美食，讓你的味蕾體驗一場前所未有的盛宴！